한식 세계화 속도 낸다! 2026년海外 확산 대책 마련

문화체육관광부, 한식 해외 확산 방안 모색

문화체육관광부(이하 문체부)는 2026년 7월 14일, 국립현대미술관 서울관에서 '케이-푸드 해외 확산 자문회의'를 개최하였다. 최휘영 장관은 황교익 한국문화관광연구원장, 이규민 한식진흥원 이사장, 한식전도사 류수영 배우, 백헌석 이엘티비 대표, 정유진 씨제이제일제당 외식사업부장을 만나 한식 및 한식 문화의 해외 확산 방안을 논의하였다.

케이-푸드의 현주소

케이-푸드의 전 세계적 인기는 이미 수치로 증명되고 있다. '2026 해외 한류 실태조사'에 따르면, 한류 경험자들이 가장 많이 접한 콘텐츠는 음식(78%)으로 조사되었으며, 올해 상반기 케이-푸드 수출액도 70억 달러를 넘어서며 역대 최고치를 경신하였다. 이는 단순 식재료를 넘어, 케이-컬처의 중요한 축으로 자리매김하고 있는 것이다.

한식 문화의 국제적 확산

회의에 참석한 전문가들은 케이-컬처의 확산과 국가 브랜드의 향상에 따라 케이-푸드에 대한 관심과 호감도가 높아지고 있으며, 이러한 기회를 활용하기 위해서는 문화적 관점에서의 '케이-푸드' 확산을 위한 정부의 적극적인 역할이 필요하다고 말했다. 특히 세계적 한식 전문가 양성, 다양한 형태의 한식 문화 홍보 채널 확대,海外 요리 교육 기관 및 유명 요리사의 협업 등 다양한 아이디어를 제시하였다.

원문에서 함께 볼 부분

• '2026 해외 한류 실태조사'의 자세한 내용
• 케이-푸드 수출액의 변동 추이
• 문화체육관광부의 케이-푸드 해외 확산 지원 방안